Gastronomia: aprenda a fazer uma deliciosa caipirinha com clara de ovo

No segundo bloco do programa, a blogger do Caipirinha Prendada, Kelly Costa, ensina uma deliciosa e diferente receita de caipirinha com clara de ovo, uma bebida inspirada no Pisco Sour, coquetel típico de países como Chile e Perú. Anote os ingredientes! 2 doses de cachaça 1 limão Tahiti 3 colheres (sopa) de açúcar (2 para a caipirinha e 1 para a cobertura) 1/2 clara de ovo raspas de limão gelo à vontade Modo de preparo Amasse o limão tahiti Acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e mexa bem Reserve esta mistura para preparar a cobertura que será feita com a clara de ovo. Agora, bata a clara de ovo até ficar em ponto neve Acrescente 1 colher (sopa) de açúcar Acrescente raspas de ½ limão Coloque ½ dose de cachaça Agora é hora de terminar de montar o drink Na base da caipirinha feita com limão e açúcar, agora coloque o gelo e a cachaça que sobrou (1 dose e ½ de cachaça) Então, acrescente a clara batida em neve Jogue um pouco de raspa de limão para dar um cor, coloque uma tira de limão para dar um charme à bebida e finalize a decoração com uma lâmina de limão na borda.